Leonardo-Schüleraustausch

Schüleraustausch Leonardoprojekt

So, nun ist es soweit unsere Auszubildende fahren nach Finnland. Dort werden sie eine schwedischsprachige Berufsschule besuchen und eine einwöchige Hospitation durchführen. Dabei werden sie fachpraktischen und fachtheoretischen Unterricht sowie Englischstunden besuchen. Darüber werden Aufzeichnungen verfasst, die später bei der Erstellung des Abschlussberichts als Grundlage dienen. Denn am Ende soll eine Gegenüberstellung deutsches Duales Berufsausbildungssystem und finnische schulische Berufsausbildung entstehen. Die deutschen Austauschpartner werden deswegen eine Präsentation über das Duale System erstellen und den finnischen Schülern in Englisch vorstellen.

Weiterhin haben sie ein deutsches regionales Menü zusammengestellt, vorab die benötigten Lebensmittel in Helsinki vorbestellt und einen Arbeitsablaufplan auf Englisch erstellt. Diesen werden sie den finnischen Schülern präsentieren und mit ihnen zusammen das Menü kochen.

Diese Woche dient auch der Eingewöhnung in die neue Umgebung sowie dem Kennenlernen der Stadt. Dabei werden sie von sogenannten Tandempartnern unterstützt.

Die zweite und dritte Woche verbringen sie in einem Hotel und werden dort in allen Bereichen ein Praktikum absolvieren. Dabei soll das Kennen lernen der finnischen Gastlichkeit und Küche erfolgen. Da das Hotel auch Praktikumshotel für die finnische Berufsschule ist, können sie auch Besonderheiten der Berufsausbildung erfahren. Während dieser Zeit werden sie ein Rezeptheft führen, das Berichtsheft weiterführen und ein Tagebuch erstellen, in dem sie ihre Eindrücke wiedergeben.

Da während des Aufenthalts aber auch die finnische Kultur und Lebensführung erlebt werden soll, sind sie in einer Wohnung untergebracht und müssen dort in den drei Wochen selbstständig den Lebensunterhalt bewältigen. Natürlich stehen betreuende Lehrer zur Seite, sollte es einmal notwendig werden. Das finnische Hotel ist dem finnisch-skandinavischen Förderkreis, einem Verein, der sich die Förderung und des Zusammenleben der skandinavischen Länder auf die Fahnen geschrieben hat, angeschlossen. Es finden viele Veranstaltungen und Ausstellungen statt, die die Lebensweise und Kultur dieser Länder widerspiegeln.